Mahasiswa Teknologi Pangan Unsoed Pelajari Produksi Minyak Atsiri Langsung di PT Indesso
Sebanyak 25 mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed), yang sedang menempuh mata kuliah Teknologi Pengolahan Minyak Atsiri, melaksanakan kunjungan industri ke PT Indesso, sebuah perusahaan ternama di bidang pengolahan bahan alami yang berlokasi di Baturraden, Purwokerto, Banyumas.
Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa mengenai proses ekstraksi dan produksi minyak atsiri (essential oils), sebuah komponen penting dalam industri makanan, farmasi, dan kosmetik. Minyak atsiri diperoleh dari berbagai bagian tanaman aromatik, seperti daun, kulit, biji, bunga, dan batang, melalui metode penyulingan atau ekstraksi lainnya.
Dalam kunjungan ini, mahasiswa berkesempatan untuk menyaksikan proses produksi minyak atsiri yang diekstrak dari rempah-rempah khas Indonesia seperti cengkeh (Syzygium aromaticum), kemukus (Piper cubeba), dan pala (Myristica fragrans). PT Indesso memanfaatkan teknologi canggih dan berkelanjutan untuk menjaga kualitas dan kemurnian minyak atsiri yang diproduksi.
Kegiatan ini juga mencakup sesi pemaparan materi dari pihak PT Indesso mengenai penerapan teknologi terkini dalam industri minyak atsiri, kualitas bahan baku, kontrol mutu, dan potensi pengembangan pasar global. Mahasiswa aktif berdiskusi dan menunjukkan antusiasme yang tinggi terhadap berbagai aspek teknis dan aplikatif dalam industri ini.
“Kami menyampaikan apresiasi dan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada PT Indesso atas sambutan hangat, fasilitas, dan ilmu yang telah dibagikan kepada mahasiswa. Semoga kegiatan ini menjadi awal dari kerja sama yang lebih luas antara dunia akademik dan industri, khususnya dalam pengembangan teknologi pengolahan minyak atsiri berbasis riset dan inovasi.” Ujar salah satu dosen pengampu Mata kuliah tersebut.
Dengan kunjungan ini, mahasiswa tidak hanya memperoleh wawasan praktis, namun juga memahami peran penting minyak atsiri dalam keberlanjutan industri pangan dan pengembangan produk berbasis bahan alami.
#FapertaMajuTerusPantangMenyerah#
