Expo Agrotechnopreneurship 2026 Prodi Teknologi Pangan Tampilkan Puluhan Inovasi Produk Pangan Hasil Karya Mahasiswa

Program Studi Teknologi Pangan sukses menyelenggarakan Expo Agrotechnopreneurship 2026 pada Sabtu, 27 Juni 2026 di Graha Widyatama Prof. Rubijanto Misman. Kegiatan ini merupakan puncak dari praktikum Mata Kuliah Agrotechnopreneurship, yang menjadi wadah bagi mahasiswa untuk mengimplementasikan ilmu teknologi pangan sekaligus mengembangkan jiwa kewirausahaan melalui penciptaan produk pangan inovatif.

Expo Agrotechnopreneurship menghadirkan 36 kelompok mahasiswa dari empat kelas praktikum (Kelas A, B, C, dan D) yang menampilkan beragam produk inovatif berbasis pangan lokal dan pangan fungsional. Produk yang dipamerkan meliputi aneka makanan, minuman, camilan, hingga dessert dengan konsep yang kreatif dan bernilai jual. Produk inovasi tersebut dikembangkan dengan memanfaatkan berbagai bahan baku lokal, seperti ubi cilembu, mocaf, bekatul, bayam, kelor, jagung, nanas, bunga telang, labu kuning, dan masih banyak lagi sehingga menghasilkan produk yang tidak hanya menarik dan bernilai gizi, tetapi juga memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai produk komersial.

Melalui penyelenggaraan Expo Agrotechnopreneurship 2026, mahasiswa memperoleh pengalaman nyata dalam mengembangkan produk pangan mulai dari proses formulasi, pengujian, pengemasan, branding, hingga pemasaran. Kegiatan ini menjadi bentuk implementasi pembelajaran berbasis praktik yang mendukung penguatan kompetensi lulusan di bidang teknologi pangan dan kewirausahaan.

Program Studi Teknologi Pangan berharap kegiatan ini dapat terus menjadi wadah bagi mahasiswa untuk menghasilkan inovasi yang bermanfaat bagi masyarakat sekaligus mendorong lahirnya wirausaha muda di bidang pangan yang kreatif, adaptif, dan berdaya saing.

#TeknologiPanganDoTheBestGetTheBest#