Kunjungan Edukatif SMA IT Al Irsyad Al Islamiyah ke Laboratorium Teknologi Pengolahan Pangan Faperta Unsoed

Laboratorium Teknologi Pengolahan Pangan, yang merupakan salah satu Laboratorium yang ada di Program studi Teknologi Pangan, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman menerima kunjungan edukatif dari siswa-siswi SMA IT Al Irsyad Al Islamiyah dalam rangka pengenalan dunia perguruan tinggi serta wawasan keilmuan di bidang teknologi pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan gambaran nyata mengenai penerapan ilmu sains dan teknologi dalam pengolahan pangan yang aman, bermutu, dan bernilai tambah.

Dalam kunjungan tersebut, para siswa disambut oleh Kepala Laboratorium, Dosen dan laboran Laboratorium Teknologi Pengolahan Pangan Faperta Unsoed. Siswa mendapatkan penjelasan mengenai peran teknologi pangan dalam mendukung ketahanan pangan, keamanan pangan, serta inovasi produk berbasis sumber daya lokal. Selain itu, siswa juga diperkenalkan dengan berbagai fasilitas laboratorium, peralatan utama pengolahan serta simulasi proses pengolahan roasting kopi biji dan pengolahan keripik buah menggunakan penggorengan vakum. Beberapa contoh kegiatan praktikum dan riset yang dilakukan oleh mahasiswa di laboratorium juga diperkenalkan.

Kegiatan berlangsung interaktif melalui sesi diskusi dan tanya jawab, di mana siswa menunjukkan antusiasme tinggi terhadap topik-topik seperti proses pengolahan pangan, pengujian mutu, hingga peluang studi dan karier di bidang teknologi pangan. Kunjungan ini diharapkan dapat menumbuhkan minat siswa untuk melanjutkan pendidikan ke jenjang perguruan tinggi, khususnya pada bidang ilmu pangan dan pertanian.

Melalui kegiatan ini, Fakultas Pertanian Unsoed menegaskan komitmennya dalam mendukung edukasi sains sejak dini serta memperkuat sinergi antara perguruan tinggi dan sekolah menengah dalam membangun generasi muda yang unggul, berwawasan ilmiah, dan siap berkontribusi bagi pembangunan pangan nasional.

#TeknologiPanganDoTheBestGetTheBest#